Le Crabe est en ville

Première apparution depuis notre arrivé à Rimouski. Quoi de mieux que l'ouverture de la pêche aux crabes pour souligner cet évènement. Nous voulons profiter d'avantage de ce que la nature du coin a à nous offrir, tel que les poissons et fruits de mer.

Ceci n'est pas une recette mais plutôt un partage de ce qui a composé notre table et comment nous l'avons déguté.

Ici, pour 20$, vous avez amplement de crabes frais pêchés du jour pour nourrir 2 personnes. Nous avons dégusté le tout froid, cuit auparavant par le poissonnier dans de l'eau salé. Un peu de beurré au citron chaud et une simple salade verte pour accompagner le tout.