Mélissa: Il y avait un restant de homard qui m'apellait dans le frigo. Une bonne pince de homard de la veille. J'allais pas la gaspiller! Vous pouvez toujours acheter du homard en canne si ce n'est pas la saison mais ça reste que c'est dispendieux. Cette recette est tellement facile, pas besoin de millions d'ingrédients pour que ce soit bon.Mettre dans un bol une ou plusieurs pinces de homards. Y ajouter de la mayonnaise Hellmann's, sel et poivre au gôut. Défaire le tout avec une fouchette. Incorporer des morceaux de câpres coupés en deux. Coupez des radis en tranches assez épaisse et y déposer une petite cuillière à thé du mélange à homard. Au moment de déguster, ajouter une goutte de jus de citron sur chacune des bouchées. Frais et léger en bouche.
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